Aude : un petit aperçu de ses curiosités…

Aude : un petit aperçu de ses curiosités…

Le mois de mai approche à grands pas et avec lui, ses nombreux pont mais aussi, on l’espère, de belle journées printanières. Aussi, pour mettre toutes les chances de votre côté, un week-end prolongé dans le sud serait le bienvenu et, plus précisément, dans l’Aude.

Mais avant de réserver vos billets de train pour Narbonne ou Carcassonne, peut-être vous demandez-vous ce que vous réserve ce département…

  • La Réserve Africaine de Sigean

A à peine 6 km de Port-la-Nouvelle se trouve Sigean, réputée pour sa réserve Africaine, où à la différence des zoos, les animaux ne sont pas en cage.

C’est donc vous qui resterez sagement enfermés dans votre voiture, toute vitre fermée, pendant que vous traverserez l’enclos des lions !
Et croyez-moi qu’en plein mois d’août, vous apprécierez d’avoir une voiture climatisée !

reserve-africaine-sigean

  • Terra Vinea

Pendant 2 siècles, le gypse a été extrait des carrières de Portel-des-Corbières à ciel ouvert jusqu’en 1920, puis en carrières souterraines par l’entreprise « Plâtres Laffarge ».
En 1992, l’activité d’extraction prend fin. Les dirigeants des caves Rocbère proposent un projet de reconversion d’une partie des galeries en chai de vieillissement, à l’entreprise « Plâtres Laffarge » qui cède 800 mètres de galeries pour le franc symbolique et pour une durée de 99 ans. Les travaux d’aménagement commencent en novembre 1993 pour se terminer en juillet 1994.

Logo_terra_vinea

En hommage aux mineurs d’antan, une reconstitution réaliste de l’exploitation souterraine du gypse est présentée durant la visite de Terra Vinea.
C’est le gypse, partiellement déshydraté par cuisson, qui fournit le plâtre. Le gypse est employé depuis l’antiquité en tant que liant ou en enduit de façade. Cet usage a permis l’ouverture dès le XIXe siècle des carrières de Portel, exploitées jusqu’en 1992.
Le gypse ou sulfate de calcium hydraté est formé par le même phénomène d’évaporation que le sel, mais sa précipitation intervient plus tôt, sur des saumures moins concentrées, avant le dépôt du sel lui-même. Sel et gypse sont souvent associés dans le sous-sol.
Cette production n’alimente plus l’industrie du plâtre mais celle du ciment, le gypse étant un adjuvant obligatoire de la majorité des ciments.

Un séjour dans l’Aude peut faciliter la découverte d’un itinéraire à travers les châteaux cathares et les abbayes pour mieux comprendre la répression du Catharisme.
Là ou les armées de Simon de Montfort échouent, les procédures de l’inquisition vont réussir à faire disparaitre toutes traces de cette hérésie. Vous découvrirez alors des châteaux vertigineux accrochés en des lieux fabuleux, abbayes, forteresses ruinées,…

Chateau_Peyrepertuse

Laissez vous envouter par les noms de Peyreperuse, Queribus, Puivert, Aquilar ou Arques, … Certains sont bien entendus mieux conservés que d’autres, mais tous ont en commun d’être le symbole de l’orgueil des seigneurs féodaux et de la croisade contre les Albigeois.

  • La Cité de Carcassonne

Le site de Carcassonne a joué à travers les siècles un rôle déterminant dans l’histoire du Languedoc. Oppidum de l’Age du Fer transformé au Ier siècle avant notre ère en ville romaine, la cité devint au XIe siècle la possession de la puissante vicomté Trencavel qui domine le Bas-Languedoc. Au terme de la croisade contre les Albigeois, la cité, dotée de fortifications nouvelles, devient l’une des places fortes emblématiques du pouvoir royal sur la frontière qui sépare la France et l’Aragon.

La Cité - panorama

Avec le traité des Pyrénées en 1659 qui rattache le Roussillon aux possessions françaises, la cité perd cependant son rôle stratégique, laissant à l’abandon ses ouvrages défensifs. Au XIXe siècle, grâce à l’action des Carcassonnais et du service des Monuments historiques qui confia sa restauration à Eugène Viollet-le-Duc, l’ancienne forteresse a recouvré sa physionomie passée.

  • Amphoralis

Il y a plus de 2 000 ans, des potiers s’installent sur le territoire de l’actuelle commune de Sallèles d’Aude. Pendant trois siècles, ils produisent en masse des amphores, des tuiles, des briques, des tuyaux, de la vaisselle et des lampes à huile.
Toute la vie de ces potiers et leurs modes de production ancestraux sont abordés dans le musée, véritable pont construit au dessus des fouilles, menées depuis 20 ans.

amphoralis

En 1997, un four « gallo-romain » a été reconstitué à l’identique avec les mêmes matériaux et les mêmes outils. De même, le bâtiment qui l’abrite a été entièrement réalisé artisanalement. Ainsi, des cuissons sont pratiquées régulièrement dans ce four.

  • L’abbaye de Fontfroide

L’abbaye de Fontfroide, d’abord bénédictine puis cistercienne,fut fondée au XIème siècle dans un lieu solitaire. Nichée au milieu des cyprès, aux belles tonalités ocre et rose du grès des corbières, elle crée au soleil couchant une atmosphère de sérénité.
Durant la croisade dont j’ai parlé plus haut, elle s’affirme comme le bastion de l’orthodoxie catholique face au catharisme qu’elle combat activement et accroît ses possessions par confiscation des biens aux cathares.

La visite commence dans la cour d’honneur puis le réfectoire, la cour Louis XIV, le cloître, l’église, la salle capitulaire, le dortoir, le cellier.

narbonne-fontfroide

Pour un complément d’informations, n’hésitez pas à consulter le site de l’office du tourisme du département de l’Aude.

Cet article est référencé sur Journal de Voyages sous les thèmes : France, Languedoc-Roussillon, Aude

Copyright©2013 “Talons hauts & sac à dos” by LadyMilonguera


 

 

 

 

 

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About LadyMilonguera

Au départ simple blogueuse culinaire, c'est l'amour des voyages et de l'écriture qui m'a conduite à lancer ce blog voyages. Avec mon homme ou en famille, j'aime découvrir d'autres villes, d'autres pays, qu'ils soient tout à côté ou à des centaines/milliers de kilomètres. Et une fois rentrée, je partage avec vous mes impressions, mes conseils, mes expériences...

32 comments

  1. avril 15th, 2013 9:37

    on commence joliment la semaine avec ces belles photos ! bonne journée
    salima Articles récents..Gâteau au lait en poudreMy Profile

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  2. avril 15th, 2013 10:17

    C’est la ville de Carcasonne qui me tente le plus, ainsi que le canal du midi !
    Xtinette Articles récents..Titpuce a fêté ses 14 mois sous le soleil d’ItalieMy Profile

    Reply

  3. avril 15th, 2013 13:40

    Tu me parles là d’en environnement que je connais et que j’aime tant . Fontfroide vaut le détour quand la roseraie est en pleine éclosion ! Le seul site que je ne connais pas encore est…le plus près de chez moi : Amphoralis ! Comme c’est à côté, on remet toujours 😀 Bonne semaine bises
    Petitgris Articles récents..Situations insolites # 74My Profile

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  4. 971
    avril 15th, 2013 14:30

    C’est amusant comme quoi on lisant votre article, je ne connais pas cette destination, il faut que j’y aille
    971 Articles récents..Basse TerreMy Profile

    Reply

  5. avril 15th, 2013 16:19

    J’aimerais beaucoup visiter Carcassonne; ce doit être une superbe contrée!
    Brigitte Articles récents..Scampis aux poires et à l’anis vertMy Profile

    Reply

  6. avril 15th, 2013 19:27

    Je connais la réserve de Sigean et Carcassonne et je reconnais que ce sont des endroits merveilleux à découvrir !! Bizzz
    Béné70 Articles récents..Tartelette de pommes de terre à la racletteMy Profile

    Reply

  7. avril 15th, 2013 20:10

    Etant native de Perpignan, je connais un peu l’Aude. C’est une superbe région !
    Je te souhaite une très belle soirée en ce lundi,
    Bisous, Doria
    Doria Articles récents..Cake tout à l’orangeMy Profile

    Reply

  8. avril 15th, 2013 20:38

    Ca a l’air sublime!!! Encore un bel endroit à découvrir!
    Gloria – My Pretty Paris Articles récents..Exposition n°5 ChanelMy Profile

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  9. Nicolas
    avril 15th, 2013 22:45

    La photo du château est vraiment superbe. Comme quoi nous ne sommes pas obligés de partir à l’étranger pour voir de beaux paysages.

    Reply

    • LadyMilonguera
      avril 15th, 2013 23:00

      Je suis bien d’accord ! Bonne soirée

      Reply

  10. avril 15th, 2013 23:00

    J’étais voir la citadelle de Carcassonne avec mon chéri il y a 4 ans de ça, c’était super joli 🙂

    Reply

  11. avril 16th, 2013 3:39

    Châteaux, histoire, réserve africaine…tout pour me plaire !
    Une Porte Sur Deux Continents Articles récents..Le parfait sac à main de voyageMy Profile

    Reply

  12. avril 16th, 2013 12:21

    Merci pour cet article, belles photos! Cela donne envie de partir à Carcassonne pour les prochaines vacances! 🙂 A suivre… 😉

    Reply

  13. avril 17th, 2013 15:13

    de bien belle photo

    Reply

  14. avril 17th, 2013 15:56

    J’y vais tout les étés et des que je peux pendant les ponts!
    je me lasse jamais 🙂 j’adore!
    noviceencuisine Articles récents..Pistounade {Apéro à tartiner}My Profile

    Reply

  15. avril 23rd, 2013 12:00

    une superbe région en effet que je connais un peu
    corinnette Articles récents..mes premières barres de céréales chocolatéesMy Profile

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  16. avril 29th, 2013 12:42

    Originaire des Landes, j’aime beaucoup l’histoire des cathares mais je n’ai jamais eu l’occasion de visiter ces châteaux. Merci pour cette sélection.

    Reply

  17. mai 9th, 2013 16:06

    Etant des PO, je connais bien les voisins audois. Narbonne est une très belle ville. Après il faut venir encore plus au Sud pour découvrir les joyaux de notre département !
    Nadege@Miamia Articles récents..Miami, l’envers du décorMy Profile

    Reply

    • LadyMilonguera
      mai 9th, 2013 18:03

      C’est prévu 😉 Bonne journée

      Reply

  18. mai 10th, 2013 8:23

    ça donne vraiment envie d’y aller
    Océane Articles récents..Salade CaesarMy Profile

    Reply

    • LadyMilonguera
      mai 10th, 2013 9:29

      Tu me fais plaisir 😀 Je te souhaite un bon week-end

      Reply

  19. mai 10th, 2013 19:23

    J’avais visité un jour l’un de ces châteaux accrochés tout en haut d’une montagne, je ne suis pas certaine du nom. Mais c’était une visite très chouette!
    Le Journal de Chrys Articles récents..Voyage photo en GaliceMy Profile

    Reply

  20. Linette
    mai 14th, 2013 17:25

    Et la ville de Narbonne en plein changement, et le canal de la Robine et les plages….Il y a beaucoup de choses à voir dans l’Aude….

    Reply

  21. mai 16th, 2013 16:42

    Merci pour ces descriptifs et ces historiques! 🙂 Très belles photos, donnant envie de s’y rendre dans l’instant. La réserve africaine me tente beaucoup. Cela me fait penser au safari que j’ai fait il n’y a pas longtemps en Nouvelle Zélande, à Auckland. Magique!

    Reply

  22. Laure
    mai 17th, 2013 15:50

    En ayant habité 2 ans à carcassonne, je peux vous dire que le meilleur moment pour la cité est la nuit. L’extérieur est magnifique grace au éclairage cela donne vraiment une belle impression.
    Le 14 juillet pour le feu d’artifice la cité est vraiment très belle à voir!

    Reply

  23. mai 30th, 2013 10:14

    Le département de l’Aude paraît réserver de belles surprises, à la fois médiévales et modernes. Une foule d’activités pour les tous petits (comme la réserve africaine, pour de belles découvertes!) s’accompagnent d’activités tous publics, pour les adultes et les enfants. Les paysages comme les monuments et édifices culturels, et historiques, enchanteront toute la famille. La variété des paysages, et des activités que nous offre l’Aude permettent de passer un bon moment, relaxant et familial!

    Reply

  24. juin 7th, 2013 11:06

    Les photos sont superbes ! Je ne connais pas du tout cette région mais je me laisserai bien tenté par un petit weekend. La réserve africaine est vraiment un plus.

    Reply

  25. Micron WA
    juin 10th, 2013 13:55

    Ça a l’air sympathique comme coin! Tes photos donnent vraiment envie, c’est un lieu que je vais ajouter à ma liste d’endroits à visiter absolument!
    Merci pour ton article!

    Reply

  26. mai 23rd, 2016 16:52

    Whoua ça a l’air très joli ! On a de très beaux endroits en France 🙂 j’aime particulièrement ces chateaux qui tombent en ruine, je trouve ça d’un romantisme fou !

    Reply

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